粉晶，又称蔷薇水晶、芙蓉晶、芙蓉石或玫瑰水晶，石英的一种，是著名的爱情宝石。粉晶的质地易脆，因内含有微量的钛元素而形成粉红色。纯洁的石英能够让一定波长范围的紫外线、可见光和红外线通过，具有旋光性、压电和电致伸缩等性质。透明度由不透到半透至透明的都有。

分为传统粉晶，芙蓉粉晶，冰种粉晶和星光粉晶